Почему султан Сулейман был против кофе

История Османской империи полна интересных фактов, зачастую упускаемых из виду в популярных источниках. Например, мало кто знает о существовавшем запрете на кофе, введенном самим султаном Сулейманом Великолепным, фигурой, широко известной благодаря сериалу «Великолепный век». В то время как в сериале Хюррем-султан тайно наслаждается этим напитком, реальность была куда сложнее.

Первоначально кофе пользовался популярностью в Топкапы. Доставленный из Йемена посланниками султана, он быстро завоевал признание. При дворе даже существовала специальная должность «kahveci usta» – мастер по приготовлению кофе. Напиток варили в джезвах и подавали в изящных фарфоровых чашечках. Однако со временем отношение Сулеймана к кофе изменилось.

Согласно историческим данным, султана беспокоило не столько сам напиток, сколько его социальное воздействие. Кофейни становились местами не только досуга, но и бурных политических дискуссий. Эта атмосфера свободомыслия и открытого обсуждения государственных дел вызывала у Сулеймана опасения. Он видел в этом потенциальную угрозу стабильности империи.

Для легитимизации запрета шейх уль-ислам Мехмед Эбуссууд-эфенди выдал соответствующую фетву. Но наиболее радикальные меры были предприняты внуком Сулеймана, султаном Мурадом IV, который приказал снести все кофейни. Интересно отметить, что подобные опасения относительно влияния кофеен существовали и в Европе. Спустя почти столетие король Англии Карл II также пытался закрыть кофейни, опасаясь распространения «вольнодумства». Его в этом поддержали и женщины, недовольные тем, что мужья проводили слишком много времени вне дома.

История запрета кофе в Османской империи – яркий пример того, как социальные и политические факторы могут влиять на, казалось бы, обыденные вещи.