В Дубае откроется ресторан, где меню составит искусственный интеллект

Этой осенью в Дубае откроется WOOHOO — ресторан, где искусственный интеллект Chef Aiman будет управлять кухней и составлять меню. Это заведение обещает стать настоящим «рестораном будущего».

Хотя еду будут готовить повара, именно Chef Aiman, большая языковая модель, определит кулинарную концепцию. Сооснователь Ахмет Ойтун Чакир сообщает, что ИИ обучен на обширных научных данных о продуктах и рецептах со всего мира, создавая оригинальные блюда на основе текстуры и кислотности.

Важно отметить, что все тонкости будут дорабатываться людьми, включая знаменитого шеф-повара Рейфа Османа. Создатели проекта подчеркивают, что ИИ — это вспомогательный инструмент, призванный дополнить, а не заменить человеческий труд в ресторанной индустрии.